冷面是什么意思
冷面的解释
冷面怎么读
"冷面"词语拼音：lěng miàn，注音：ㄌㄥˇ ㄇ一ㄢˋ，词性：无词性，词式：无词式，繁体：冷麪，首字母：L，缩写：lm
【冷面】的含义
1.淡而不红的面色。
2.冷脸子。
3.谓态度严峻，铁面无私。
冷面词语的网络解释
冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。