"蒲菜"词语拼音：pú cài，注音：ㄆㄨˊ ㄘㄞˋ，词性：无词性，词式：无词式，繁体：，首字母：P，缩写：pc
蒲菜为香蒲科植物香蒲TyphalatifopaL.嫩的假茎。又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜，为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。贵州俗称水蜡烛，因为该植物生长于沼泽地、植物花絮形似蜡烛故而称之为水蜡烛。
