蔬菜是什么意思
蔬菜的解释
蔬菜怎么读
"蔬菜"词语拼音：shū cài，注音：ㄕㄨ ㄘㄞˋ，词性：名词，词式：无词式，繁体：，首字母：S，缩写：sc
【蔬菜】的含义
1.可做菜吃的草本植物。
蔬菜词语的网络解释
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。