松花蛋是什么意思
松花蛋的解释
松花蛋怎么读
"松花蛋"词语拼音：sōng huā dàn，注音：ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ，词性：名词，词式：无词式，繁体：，首字母：S，缩写：shd
【松花蛋】的含义
1.用石灰﹑黏土﹑盐水﹑稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫"松花蛋"，亦称"松花彩蛋"。省称"松花"。俗称"皮蛋"﹑"变蛋"。
松花蛋词语的网络解释
松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。