透糖是什么意思
透糖的解释
透糖怎么读
"透糖"词语拼音：tòu táng，注音：ㄊㄡˋ ㄊㄤˊ，词性：无词性，词式：无词式，繁体：，首字母：T，缩写：tt
【透糖】的含义
1.冰糖。
透糖词语的网络解释
如今淮安的透糖主要分两部分，一是以上等白面，掺以糕点饼屑，揉成面团，切为小方块，用刀在上面划成浅纹，在煮沸的麻油锅内炸成金黄色，捞起放在铁丝络上晾好。二是用白糖、桂花、玫瑰卤等调和成汤汁。购买时分别拿回，吃时将汤汁浇在糖饼上，待浸透即可食用。入口又甜又香，又酥又粘，但爽口不腻，回味悠长。