捕捞是将鱼、虾等水生动物从水中捉到船上或捕捉物上的一种捕鱼活动。这个过程通常会伴随有机械或者人工工具的使用，以保证能够准确地找到目标和提取所需物品。 捕捞的主要目的是为了获取新鲜的鱼类，满足消费者对海鲜的需求。它在渔业产业中扮演着重要的角色，并且也是许多国家和地区经济发展的重要支柱之一。不过，在实际操作过程中，由于经济、环境等因素的影响，某些地区或个体可能会面临捕捞资源的枯竭和污染等问题。 捕捞虽然具有一定的价值和效益，但同时也涉及到环境保护和社会责任的问题。例如，如果过度捕捞导致水生生态系统受损，可能会对人类健康和自然生态造成影响。因此，在发展捕捞业的同时，也需要考虑其环境影响，并制定相应的环保政策，以实现可持续的渔业发展。