冬菜是什么意思
冬菜的解释
冬菜怎么读
"冬菜"词语拼音：dōng cài，注音：ㄉㄨㄥ ㄘㄞˋ，词性：名词，词式：无词式，繁体：，首字母：D，缩写：dc
【冬菜】的含义
①用白菜或芥菜叶腌制成的干菜。②冬季贮存、食用的蔬菜，如大白菜、胡萝卜等。
冬菜词语的网络解释
冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。
冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食，风味鲜美。