"郭穴"是出自中国古代文学作品《水浒传》中的一句俗语，出自宋人晁盖之口。原文为：“我今到沧州，却想寻着个洞来吃酒，但郭先生那里有？”说的是在大行门附近，就地取材，挖一个地道或者山洞，用石板垒起来，里面要留些空隙供行人通行，然后在里面埋上香烛，等来了客人之后，再将土搬走。这段话描述了晁盖到沧州路上寻找一个藏身之所的情形。 "郭穴"一词原本是指郭公洞天，即后来的高邮郭氏墓园，那里聚集了许多文人墨客，其中就有宋代大文学家、诗人苏东坡。由于这里地处偏僻，经常有野兽出没，所以人们就建起了一个土筑的洞穴来避难。 到了《水浒传》中，这个"郭穴"就成了晁盖所挖的一个地道。在描写这一段话时，作者特意把"郭穴"和高邮郭氏墓园联系起来，通过郭公洞天的存在，表现了作者对高邮地区文化的向往以及对古代文化的怀念。 所以，"郭穴"在这里指的是一个用土筑成的避难之所，可以用来描述作者在《水浒传》中描述的郭公洞天。