斗趣儿是“斗彩”(即“斗彩”又名“斗彩瓷”)的颜色。斗彩瓷以五彩釉色为特点，具有丰富的色彩和强烈的视觉效果。斗彩的图案多用于家具、灯具等日用器皿中，具有极高的艺术价值。 斗彩瓷器的制作工艺讲究：先将五彩料配成调色剂，然后将调色剂均匀地刷在坯体上，坯体经高温烧制后，再施加釉料，使坯体表面覆盖着一层釉层。釉层经过反复烧制、修整和打磨，颜色会逐渐加深，从而呈现出五彩斑斓的效果。 斗彩瓷的装饰手法主要以“勾线、划花、贴彩”等技法为主。其中，“勾线”指的是用画笔在坯体表面勾勒出图案；“划花”则是指在花纹上进行精细雕刻，使图案更加生动有趣；“贴彩”则是一种非常讲究的陶瓷装饰方法，通过将五彩釉料覆盖到坯体表面，使整个瓷器呈现出丰富多彩的颜色效果。 斗彩瓷以其独特的艺术魅力和深厚的文化底蕴，在国内外市场上具有极高的声誉。斗彩瓷不仅在工艺上精致，而且在颜色上也非常丰富。