"黄公酒垆"是古代饮酒场所的称呼。这个成语来源于唐代诗人刘禹锡的《庐山谣》：“庐山路中有佳士，高人醉后如黄公。”这里“黄公”指的是当时著名的诗人、画家及书法家黄居寀。 “酒垆”本指酒肆，也称酒楼、酒馆，是饮酒之所。"垆"在这里用作动词，意思是招待、接待的意思。“黄公酒垆”的含义就是说有一个非常有名的酒家，在那里举行宴会或者喝酒的场所。这个成语常用来形容一个令人向往的地方，比如“黄公酒垆”就是指那个地方。 此外，黄公酒垆通常是指那些聚集了大量的文人墨客或艺术家在这里饮酒作诗、创作作品的场所，如苏轼等人的雅集。