"滑菜"是一个中文成语，它的释义为“吃东西像滑菜一样容易”，意思是说人容易被别人逗乐，或者自己也想笑。这个成语出自鲁迅的小说《呐喊》，文中提到：“他很爱惜自己的名声，所以他在日常生活中却往往像滑菜似的。”这里的"滑菜"就是比喻人们总是喜欢给别人添麻烦，或者是自己给自己找个开心的事儿。