"狐臊"是一个中文成语，其释义为：在毛色灰黑或略带黄的颜色上涂染。这和"油炸"、"熏制"等烹饪方式有关。 - "狐"是指狐狸，因其皮毛呈黑色或浅黄色； - "臊"在这里是用来形容涂抹的物质，可以理解为涂抹时的痕迹或颜色。 因此，“狐臊”这个成语实际上是一个比喻，用来描述一个表面上看似整洁干净但实际上脏乱不堪的状况。在烹饪行业中，经常使用这种词语来形容食物、食材或者其他物品的颜色和质地上的不卫生或油腻的情况。