"绿肥作物"是农业中用来提高土壤肥力和生态效益的一种作物。主要以绿色植物为原料，通过施肥、间作等措施进行种植，并且这些作物通常不直接食用或收获，而是作为有机肥料来施用。 在农业生产中，'绿肥作物'的使用可以改善土壤结构、增加土壤含水量、提高土壤养分比例和生物多样性。例如，红景天、苜蓿和苦荬菜等都是常见的绿肥作物。 通过种植绿肥作物，农民不仅可以减少对化肥和农药的需求，还能改善土壤质量，为农业生产和生态环境保护做出贡献。