花萼楼位于大埔县大东镇联丰村，距县城有45公里，距今有近400年的历史，为省级文物保护单位。占地面积2300平方米，建筑面积2286平方米，属土木结构的圆形建筑。

其设计精巧、结构独特，显示了客家人圆满、团结、平均、平等的生活理念，是目前广东土围楼中规模最大、设计最精美、保存最完整的民居古建筑，是世界民居建筑的一大奇观。