"合酪"词语拼音：hé lào，注音：ㄏㄜˊ ㄌㄠˋ，词性：无词性，词式：无词式，繁体：，首字母：H，缩写：hl
合酪也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。
