剑齿象（学名：Ziziphus jujuba L.）是豆科、针叶树属多年生灌木，与黄桃、紫苏等关系密切。常生于林缘或沟边；根茎粗大，表面有深而密的环纹，易被割破；嫩枝条绿，花序含黄色花粉。它的果实为果肉质，可食用，味道鲜美。雄蕊5枚，雌蕊1个，花期3月左右。雄蕊5枚，雌蕊1个，花期3月左右。 剑齿象的茎皮较坚硬，具有良好的保水性和一定的防寒性，可用于制造工艺品或建筑结构。它的根和部分茎、枝均可食用，味道鲜美，常用来煮粥、炒菜等。雄蕊5枚，雌蕊1个，花期3月左右，果实为果肉质，可食用。 另外，剑齿象的果实可以用于药用，具有止咳、镇痛、抗炎等功效，在传统医学中有一定的应用价值。