基肥，即基质肥料。基肥是指在农田耕作后施用的养分含量较高的、具有保肥作用的有机物，通常是富含氮磷钾等大量元素的一种有机肥。基肥可以作为土壤中营养元素的主要来源，为作物提供必要的养分。 基肥的应用主要包括以下几个方面： 1. 粮食生产：对种植在适宜环境下的水稻、小麦等粮食作物施用基肥可以增加肥料的利用率，提高产量和品质。 2. 蔬菜类生产：对于一些高产蔬菜如油菜、萝卜、白菜等，适当使用基肥可以提供充足的养分，以促进植物生长发育。 3. 种植业：在种植果树、桑树等经济作物时，施用适当的基肥可提高土壤的保水和排泄能力，有利于根系的正常生长。 基肥的种类很多，常见的包括腐熟的鸡粪、猪粪、牛粪等。不同种类的基肥含有不同的养分元素，可以满足特定作物对营养的需求。使用基肥时要根据肥料成分与作物需求进行科学搭配和合理施用。