即席赋诗，是说在场时就直接写诗。由于"即席"，作者没有经过准备和考虑，而是直接按自己的情感、思想、感触而创作或记录下来的东西。“赋”指古文的一种体裁，它要求词句要自然流畅，不能拘泥于形式。“诗”的形式可以是七言、五言、四言等。对于"即席赋诗"这种活动，人们常把它和古代的"赋诗立论"联系起来。也就是说，他们认为只有直接写在场的人才有可能对事物有深刻的见解，并且能够在表达上更加自然流畅。