急火指烧煮东西时的猛火：～煮不好饭。

急 : 急 jí 焦燥：急燥。着急。焦急。 气恼，发怒：急眼。 使着急：这件事真急人。 匆促：急促。急功近利 。

火 : 火 huǒ 燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。