"牛皮"这个词组是一个汉语成语，包含以下几层意思： 1. "牛皮"在这里可以指动物皮革。比如，它可以用作制作衣服、鞋子等的材料。 2. 也表示一种比喻或象征，通常用来描述人或事的表面、外在特征或外表。 3. 还可以引申为形容某物的表面粗糙或者不完美，如“牛皮脸”、“牛皮话”。 4. 它也可以形容一个人形象呆板，缺乏生气或活力。比如，“牛皮面具”就用来形容一种态度僵硬、冷漠的人。 5. 有时也比喻事情看起来很真实或者可靠，但实际上可能并不准确或可信。 总之，“牛皮”这个词语在中文中通常和皮革相关联，用于描述一个表面粗糙但内在质量一般的物品或事物。