"膨化"，是汉语的一个成语，形容某种商品或食物非常干硬，缺乏弹性。在日常生活中，“膨化”这个词常常与食品相关联，例如“膨化食品”，这表示这些食品通常很干硬、无法被咀嚼和吞咽。 “膨化”的另一个含义是指一种烹饪方法，这种方法通过将食材置于一个容器中，并施以蒸汽或压力来使它们膨胀，并且变得松软可口。在其他一些情况下，“膨化”也可以指某种食物包装材料的外层，通常具有类似干燥食品的状态。