米曲是什么意思
米曲的解释 米曲怎么读
"米曲"词语拼音：mǐ qǔ，注音：ㄇ一ˇ ㄑㄨˇ，词性：无词性，词式：无词式，繁体：米麴，首字母：M，缩写：mq
米曲
【米曲】的含义
1.米与酒曲。
2.米制的酒母。
3.鼠曲草的别名。见明李时珍《本草纲目．草五．鼠曲草》。
米曲词语的网络解释
米蒸熟,滩凉不烫手，30-40度，加水扒松·加做馒头用的安棋酵母，用白棉布包好，放到一个阴暗不密封的容器中发酵，就象发面粉那样·等到长了白毛，拿出做成汤圆大小，沾上粘米粉，放太阳下晒干，就是酒曲药了。