"摩乾轧坤"是古代中国的烹饪术语，意思是将一些食材与水混合搅拌，然后放入火上烤制。这种做法在古文里用的是“乾”和“坤”，象征着天、地的关系。"摩"意为"揉搓"，"乾"表示刚强的属性，"坤"则代表柔顺。所以，"摩乾轧坤"的意思是将一些食材与水混合搅拌，并在火上烤制后才成为菜肴。 这种烹饪方法在古代中国是一种常见的做法，因为在中国的传统烹饪中，人们通常会使用各种各样的调味品和香料来增添风味。而"摩乾轧坤"则是将这些调料与食材一起放入火里进行处理的一种传统方法。 总的来说，"摩乾轧坤"体现了中国古代饮食文化的传统习俗，同时也是一种古文中的象征，提醒我们生活中需要保持平衡、和谐的态度。