"麦熟"是指在农作物的成熟期，也就是一年中最末一个收获季节，即秋收后。在中国南方和北方地区，麦子通常在每年的秋季收获之后就开始进行播种、收割。当农民种植了足够多的麦子时，它们会开始逐渐成熟，最终达到成熟的界限。这个时期被称为"熟季"或者"成熟期"，人们称之为"麦熟"。