"拈向"是一个汉语成语，原指使用筷子夹菜的方法。这个成语来源于古代中国的烹饪技艺，在中国烹饪中常用于形容用筷子来提食物或者取味觉体验。 在现代语境下，“拈向”可以表达为：“(形容) 忍不住、放不开；(比喻) 忍耐不住情绪，无法控制。” 例如： 1. 你每次吃饭的时候，都要慢慢咀嚼，这样才不会“拈向”，保证食物的味道更佳。 (这里指要慢慢地吃，避免过快或突然的食量增加)。 2. 这个问题我已经解决了，“拈向”我只能自己想出来了。 (这里表达一种对自己解决问题的满足感)。 这个成语常用来形容人的情绪、心态或者事物的性质变化，也常用来比喻一个人在遇到困难或者压力时的表现方式。