"穷崖绝谷"是一个成语，用来形容景色或环境极其恶劣、条件极为艰苦。这句话通常用于描述极端寒冷或者寒冷到极点的环境，以及极度困难和险恶的境地。 在文学作品中，“穷崖绝谷”常常被用来描绘一个充满挑战和危险的场景，如《红楼梦》中对贾府内部生活的描写，或者电影《战狼2》中的场景。它常与“艰难困苦”、“风餐露宿”等词语相连，强调这种环境的恶劣和艰苦。 在现实生活中，“穷崖绝谷”也可以用来形容某种境地或条件极为困难的状态。例如，在某些山区或偏远地区，人们只能依靠传统的农业方式生存，这可能意味着他们生活在“穷崖绝谷”的环境中。