"扦剔"是中文里的一个成语，意思是将原料或原材料的一部分进行分离或者切割。它通常用来描述处理和处理食材、工具或者其他物品时对特定部分进行清理、挑选或者分割的操作。 例如： 1. 我把这个布料都挑下来了，剩下的就是针孔了。 2. 这个糖块经过筛选，现在就只剩下里面的糖粉了。 这种成语常用于描述在烹饪过程中需要先处理原料或工具的一部分，然后再按照特定的步骤进行分离和挑选。