"汽化"是物理学中的一个概念，主要描述物质从液态转变为气态的过程。在标准大气压下，物体达到沸点时（通常是100℃），它会自动变成气态，并且这个温度下的状态被称为“固-液-气”过渡。 为了更清楚地理解汽化过程，我们可以先介绍一下冰的形成和溶解： 1. **冰的形成**：水在极低的温度下可以迅速变为冰晶。这是因为在低温环境下，水分子的运动速度减慢，因此它会以晶体形态（即一个个紧密相连的小水珠）存在。 2. **冰的溶解**：当人们将大量的水从水中取出时，由于冰的特殊凝固特性，它无法在常温下溶解。这可以通过一个简单的实验来验证：如果用一把刀切开一块薄蜡纸，可以发现水和蜡纸是完全分离的，因为水在100°C的温度下会融化并形成熔点较低的液态水，而蜡纸则保持固态。 汽化就是这个过程中水分子从液态转变为气态的过程。当外界条件（如温度、压力等）不变时，物质可以从液体状态转变为气体状态，这一过程叫“汽化”。在汽化的过程中，有些分子会继续运动直到成为气泡，而有些则留在液体内。 汽化是一个重要的物理现象，在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。比如：冰箱的使用、汽车引擎的工作方式等。它不仅影响物质的状态变化，还涉及到能量转换和热力学知识。