"蔬食布衣"是一个成语，出自中国古典名著《水浒传》，该故事讲述了宋江在梁山泊大散关开寨卖酒，招揽武松为帮派保镖的故事。这个成语的意思是：“用吃、喝和穿的这些东西来维持生活。”其中，“蔬食”表示以素食为主的生活方式；“布衣”则指贫困无资、衣不蔽体的人。在这里，"蔬食布衣"形容的是一个处于社会底层，或因贫穷而过着简朴生活的农民形象。 这个成语常用来比喻那些生活在社会底层的穷人和被边缘化的群体，他们虽然有生存的基本条件，但往往生活贫困、衣食无依。