水晶鲙是什么意思
水晶鲙的解释 水晶鲙怎么读
"水晶鲙"词语拼音：shuǐ jīng kuài，注音：ㄕㄨㄟˇ ㄐ一ㄥ ㄎㄨㄞˋ，词性：无词性，词式：无词式，繁体：水晶鱠，首字母：S，缩写：sjk
水晶鲙
【水晶鲙】的含义
1.亦作"水晶脍"。
2.将切细的鱼﹑肉碎片配以佐料，经烹煮﹑冷冻后而成的半透明块状食品。
水晶鲙词语的网络解释
shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
水晶鲙
亦作“ 水晶脍 ”。 将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚， 山谷 以水晶脍为醒酒冰。”