"剩菜残羹"是一个成语，由两个词组成：剩菜是已经吃掉但还剩下的一些食物；残羹则是指那些已经被吃掉的食物。这个成语用来形容食用了一些不好的或者未洗净的东西。 例如，“剩菜残羹”可以用来描述一些不干净的食品，比如已经过了保质期的剩饭、鱼骨等。在日常生活中，我们经常会看到有人将剩菜剩饭带回家，虽然它们看起来像“菜”，但实际上可能并不是新鲜的菜肴，所以用“剩菜残羹”来形容这些食物是合适的。 总的来说，“剩菜残羹”这个成语是用来形容已经吃掉但还未洗净的东西，让人感到不干净和不卫生。