鼠胆，中药名。为鼠科动物褐家鼠Rattusnorvegicus Berkenhout和黄胸鼠Rattusflavipectus Milne-Edwards的胆。褐家鼠分布几遍全国。黄胸鼠分布于长江流域以南各地。具有清肝利胆，明目聪耳之功效。用于青盲，雀目，聤耳，耳聋。

大凡动物都生胆囊，老鼠因其个体小，更因其物专偷粮食，惧怕人、狗、蛇、猫等其他动物，便想当然的认为它的胆小，故用“胆小如鼠”来比喻胆小怕事的人。