"虾仁"词语拼音：xiā rén，注音：ㄒ一ㄚ ㄖㄣˊ，词性：名词，词式：无词式，繁体：蝦仁，首字母：H，缩写：xr
虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
