"时鲜"是汉语词汇，与"时令"同义。"时鲜"指季节或时节上鲜嫩可食的果蔬水果等食物。"时"是指特定的季节、时期；"鲜"则表示具有良好的质量和新鲜感，适合食用。 在现代汉语中，“时”可以指时间，也可以指时间的限制。“鲜”有“新鲜”的意思，强调的是食物的新鲜度和口感。因此，“时鲜”一词常用来描述即将成熟或者即将成熟的季节里采摘的新鲜水果、蔬菜等食品。 "时鲜"这个词在日常生活中常常用于描述季节变换或临近节日的情况，如中秋节前后收获的月饼，春节前后的大白菜，这些都以“时鲜”为特征。