烧猪是什么意思

烧猪的解释 烧猪怎么读

"烧猪"词语拼音:shāo zhū,注音:ㄕㄠ ㄓㄨ,词性:无词性,词式:无词式,繁体:燒豬,首字母:S,缩写:sz

烧猪
词语 烧猪 繁体 燒豬
拼音 shāo zhū 注音 ㄕㄠ ㄓㄨ
词性 无词性 词式 无词式
首字母 S 缩写 sz
近义词 暂无
反义词 暂无
组词

【烧猪】的含义

1.烧烤猪肉。亦指烤熟的猪肉。

烧猪词语的网络解释

“烧猪”,始于中原盛于粤。 清明节祭祖,广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。此俗起于何时,已无从稽考。但“烧猪”的起源,却是历史悠久。 粤人精于烹调,对原材料十分讲究。西晋张华《博物志》对广东所产生猪,评价甚高,“生燕冀者皮厚,生雍梁者足短,生岭南者白而极肥”,以其烤制“烧猪”,真是得天独厚。 随着粤菜在全国各地的兴起,始于中原而盛于粤的烧猪技艺,也返回到它的老家了。