授粉是指植物的雌蕊（即花的柱头和子房）在传粉过程中，将营养物质（主要是花粉）传递给雄蕊，使花子房内产生种子的过程。授粉是一个生物过程，主要涉及到花粉（一种极微小、高度纯净的结构）和雄蕊（通常为两对花药组成的柱头部分）之间的相互作用。 植物在繁殖过程中，通过授粉能够帮助其从一个个体转移到另一个个体。例如，在农作物中，通过传粉可以保证种子的健康和优良品质；在花卉栽培中，通过授粉确保植物有健康的花朵开放，并能产生足够的花朵用于结籽；而在昆虫学中，授粉对于许多动物来说也是极其重要的。 此外，有些昆虫会帮助花粉飞向雌蕊柱头，以完成传粉过程。授粉不仅对植物的生殖具有重要意义，还与人类的农业和花卉产业紧密相关。