"塘堰"是一个非常广泛的概念，它既可以指代在河流或湖泊中用来蓄水的土堤和河道的一部分结构，也可以指的是人们用于建造和修理家中的厕所、储粪工具等用具的设施。无论具体指的是什么，都是一种传统的排水与灌溉方式。