屠狗卖浆是中国古代流传的一种风俗，指的是在集市或公共场所进行交易。其中，“屠”指从事养狗、猎狗等工作；“卖”指出售自家养的狗等野兽。 具体来说，“买狗”是人们购买到狗以后就直接把狗带回家饲养，以供自己食用；而“卖狗”则是将这些狗卖给他人，如集市上的摊贩或有经验的人家。这里的“卖浆”是指从事养浆畜（羊、牛、驴等）等工作。 这种风俗在中国古代社会中存在已久，并且在许多地方仍然保留着。然而，在现代社会中，“屠狗卖浆”虽然仍有很多人进行，但在一些现代化的环境下，人们的生活方式和价值观正在发生变化。