"玉鲙"是现代汉语的一种方言，意指“美味佳肴”、“精美菜肴”。在网络语言中，“玉鲙”用来形容美食、佳肴等。比如：你吃的东西好吃，我就夸一句：“玉鲙”，表示你吃的是好东西。这句话的表达方式可以和中文的幽默、俏皮、风趣等不同。