油鸡是什么意思
油鸡的解释 油鸡怎么读
"油鸡"词语拼音：yóu jī，注音：一ㄡˊ ㄐ一，词性：无词性，词式：无词式，繁体：油雞，首字母：Y，缩写：yj
油鸡
【油鸡】的含义
1.食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。
2.鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。
油鸡词语的网络解释
油鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜色泽褐红，肉焦而不脆，味香中回甜，略带麻辣，酒饭均宜。鸡枞油便于保存，是汤面的最好调料。