"铫鎒"是指在铁制工具上用金属勺子或铲子翻转或敲击，以实现热传递和机械操作的一种传统技法。这个术语常用于形容那些使用传统的加工技术进行精细工作的工匠或者工艺师。例如，“我的工作是用铫鎒处理这个复杂的问题。” 这里的“铫鎒”就是指在铁制工具上使用的这种技法。