荞麦面是什么意思
荞麦面的解释
荞麦面怎么读
"荞麦面"词语拼音：qiáo mài miàn，注音：ㄑ一ㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇ一ㄢˋ，词性：无词性，词式：无词式，繁体：蕎麥麵，首字母：Q，缩写：qmm
【荞麦面】的含义
1.荞麦的子实磨成的面粉。
荞麦面词语的网络解释
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦原产于中亚，古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。