"醽醁"是汉语词汇，拼音为qīng jiǎ，意思是[juān]酒，[sàn]酱汁。它是一个形容词和名词的组合，用于描述某种饮品或调料。 在中文里，“醽醁”可以表示： 1. 酒精：如啤酒、白酒等酒精饮料。 2. 味道丰富：如酱汁酒、糖醋味汁等。 3. 甜品调味料：如酱油、香油、芝麻酱等调料。 “醽醁”的意思是通过一种或多种发酵的方法将原料（通常为大米）和糖混合，然后用适当的设备进行搅拌，使原料逐渐变成酸性的产物。这一过程不仅可以产生酒精，还能通过加糖和调味来提升菜肴的口感，使之更加醇厚。在许多地方，“醽醁酒”可以指代这种发酵后的食品或饮料。 “醽醁”的另一个含义是：酱料、调料等有浓郁风味的产品，如酱油、香醋、辣椒酱等，用于制作各种美食或调味品。