"变味"是汉语的一个成语，拼音为：“biàn wèi”，意思是：改变原来的食物或者口味。如果一个人或事物变得过于平凡、平淡或者普通，那么这个变化就叫做“变味”。这个成语常用来形容生活、工作中的某些现象和情况，在生活中常常可以找到"变味"的现象，比如在一些商业活动中，往往会发现某种产品本身质量上乘但价格却较低，人们会认为这种产品的味道差或不正宗。