茴香是什么意思

茴香的解释 茴香怎么读

"茴香"词语拼音:huí xiāng,注音:ㄏㄨㄟˊ ㄒ一ㄤ,词性:名词,词式:无词式,繁体:,首字母:H,缩写:hx

茴香
词语 茴香 繁体
拼音 huí xiāng 注音 ㄏㄨㄟˊ ㄒ一ㄤ
词性 名词 词式 无词式
首字母 H 缩写 hx
近义词
反义词
组词

【茴香】的含义

俗称小茴香”。伞形科。多年生草本,香味浓郁。茎灰绿色,有粉霜。叶线形。夏秋开黄色小花。果实椭圆形。原产地中海地区,中国各地普遍栽培。嫩茎叶可作蔬菜或调味品。果实入药,有驱风、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。

茴香词语的网络解释

大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子,小茴,茴香,怀香、香丝菜,小茴香。