"饋餴" (mā fǔ) 是一种烹饪方法，其英文翻译为“stir-frying”. 这种烹饪技术通常指将食材或菜肴通过加热使其表面和内部快速翻动。在中文里，这种烹饪方式常用于炒菜、煮汤等菜品的制作。