笊篱是什么意思

笊篱的解释 笊篱怎么读

"笊篱"词语拼音:zhào lí,注音:ㄓㄠˋ ㄌ一ˊ,词性:名词,词式:无词式,繁体:笊籬,首字母:Z,缩写:zl

笊篱
词语 笊篱 繁体 笊籬
拼音 zhào lí 注音 ㄓㄠˋ ㄌ一ˊ
词性 名词 词式 无词式
首字母 Z 缩写 zl
近义词 暂无
反义词 暂无
组词

【笊篱】的含义

1.用竹篾或铁丝﹑柳条编成蛛网状供捞物沥水的器具。

笊篱词语的网络解释

笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿,烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离。

主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网,故英文译作Spider。闽南语俗称面摵仔,摵仔面(俗写作切仔面)一名即源于此。材质有竹编的、金属的(旧时有用黄铜、铝等金属打造,当前多用铁和不锈钢制成)。福建农村用的笊篱都用毛竹编成,用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭,然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成,长约三尺。