“便蕃”是一个形容词，意思是“容易接受”，“方便”或者“容易做”。在中文里，“便”是表示易于、容易的意思，“蕃”字在这里指的是一种饮食方式。根据这个定义，“便蕃”的意思是某种饮食习惯或生活方式容易被人们接受和喜欢。例如，如果一个人平时喜欢吃蕃菜（即用蕃茄制成的菜肴），那么他/她可能会更容易地接受并喜爱这种口味。 但是，这只是一个比喻的说法，并没有明确指明具体的菜品、酱料等具体元素。在实际生活中，“便蕃”可能指的是某种饮食习惯或生活方式能够使某些人容易接受和喜欢的一种方式或者方法。