转面是什么意思
转面的解释 转面怎么读
"转面"词语拼音：zhuǎn miàn，注音：ㄓㄨㄢˇ ㄇㄧㄢˋ，词性：动词，词式：常用词，繁体：，首字母：Z，缩写：zm
转面
【转面】的含义
1.比喻极短的时间。
转面词语的网络解释
转面为山西省高平市传统面食之一。将碱、盐溶于水中和面，用擀杖压出光亮后，抹以植物油，等30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美，光滑可口。