"白截脂肪"是一个形容词短语，它用来描述一个人或物体表面光洁、干燥且缺乏水分的现象。具体来说，这个短语意味着这个人或该物体表面上没有多余的油脂、脂类物质或者杂质，只是一块白色且干得非常充分的材料。 这个词语通常用于指代不油腻的食物或衣物，尤其是那些在烹饪过程中经过特殊处理但外表看起来比较干燥或者无油脂的情况。它常用来表示某种被加工得较为干燥的状态，而不是指完全没有水分或者有过多水分的地方。 例如： - "他那件白截脂肪的衣服看起来很干净，但是摸起来却感觉特别腻人。” - "他的面皮虽然有些黄，但经过处理后显得非常白截脂肪。” 在这个短语中，“白截”在这里表示表面光洁干燥，“脂肪”是指那些容易被油脂或脂肪覆盖的物质。 "截"在这里可以解释为“从上到下”，也可以指“清除”、“干掉”等意思。